农业农村部的数据检测显示，生猪的现货价格从2022年的11月开始至今，周数据上已经连续下跌16周，2023年2月的数据显示，在第三周的时候猪价跌至了每公斤26.7元，环比下跌了1.5%，累计跌幅超过了35%。今年二月份开始生猪的价格下跌趋势有所缓和，从数据与看，2月的第一周、第二周和第三周的下跌幅度呈现3.5%、2.8%和1.5%的收窄趋势。

第一，去年11月份以来生猪和猪肉的市场供应都有所增加，2022年10月份开始养殖户不断有抗价和压栏惜售，8月份至10月份的情况也一样，前期二次育肥的大猪集中出栏，生猪市场上的供应就开始膨胀，猪肉供应也一样持续的增加。据农业农村部数据，生猪定点屠宰量在2022年11月和12月分别为2269万头和3090万头，环比分别增加8.2%和36.2%。据国家统计局数据，2022年四季度生猪出栏共17965万头，同比增加0.2%，猪肉产量1436万吨，同比增加4.1%；年末生猪存栏45256万头，创历史新高，比上年同期增加0.7%。

从历史规律出发，猪周期都有一定的下行区间，而且时间都在春节之后，主要原因在于春节之前猪肉的备货氛围较为积极，市场上备货情绪高涨，同时猪肉比较好储存，腌制腊肉等传统工艺集中在这段时间进行，节后市场的猪肉消费短期内就进入了较为清淡的时候。新冠疫情全面放开，整个疫情形式逐渐趋稳后社会上的经济活动快速恢复，后续的消费需求会得到较为乐观的释放，国家同时发布了冻猪收储的刺激消息，对整个市场有较强的支撑作用，猪价后续有一定的回暖预期。

消费上看，进入三月份猪肉消费需求的回暖将会对猪价形成有效的支撑，去年12月疫情的放开，接着进入了春节，2月份将前期的备货猪肉消费完，加上3月份的开学季，以及各类社会团体消费的全面启动，预计这个月开始至下个月，天气方面气温也会不断的回暖，综合影响猪价将会进入有效的上升通道，猪价将会大概率在3月份迎来拐点

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