全国外三元生猪平均价格为11.67元/公斤，整体呈现涨跌互现、偏强震荡的格局。从供需结构看，当前市场呈现“供应偏强、需求偏弱”的格局。北方地区散户出栏积极性转强，供应压力增大；南方养殖端虽有挺价意愿，但腌腊行情启动缓慢，二次育肥观望情绪浓厚。需求端表现疲软，屠宰企业开工率维持在33.95%的低位，白条走货速度一般，消费替代品价格较低进一步抑制猪肉需求。从供应看，北方地区散户出栏意愿增强，供应相对宽松；而南方养殖户挺价心态仍存。需求方面，尽管冷空气对消费略有提振，但整体表现依旧疲软，特别是备受关注的南方腌腊需求启动不及预期，无法有效支撑猪价。当前生猪供应总体充足，而消费端缺乏强劲利好，市场供大于求的局面短期内难以根本改善。预计猪价或将维持偏弱震荡的趋势，易跌难涨，需警惕后期集中出栏可能带来的价格压力。