一方面,供应端压力持续释放,出栏量大幅增加。节前猪企加快出栏节奏,小标猪上市量增多,尤其是南方生猪北上调运,大量涌入山东、河南等北方主销区,直接带动北方猪价明显下调,成为本轮猪价下跌的主要推手。
另一方面,需求端提振不及预期,消费旺季尚未真正到来。按照行业惯例,春节前终端备货通常在腊月十五前后启动,当前正处于备货启动前期,终端市场备货积极性虽逐步提升,但尚未进入集中备货高峰,对猪价的支撑作用有限。
除此之外,一个核心数据凸显了当前市场的供需博弈格局:腊月第一周(1月下旬),规模猪场出栏进度仅约65%。这意味着大量生猪被压栏,等待春节前集中释放,形成“供应后置”的局面。目前养殖端普遍存在惜售心理,期望等待更高报价;但终端消费提振力度不足,屠宰企业屠宰量未出现激增,供需双方的拉锯战导致猪价虽维持在相对高位,但上涨空间被严重压缩。