从整体来看，全国肉类市场基本处于下跌状态，特别是猪肉价格在生猪价格的下调的带动下继续下降，猪肉的价格更是下跌1.5%。针对当前的猪肉价格的下跌，主要有以下几点原因：一方面，当前的传统腌腊季不及以往，局部地区的猪肉消费并没有达到预期。另一方，临近年末，不少生猪企业集中上量，完成出栏量，根据相关信息，2022年的生猪出栏量可能较2021年高。

针对后续市场来看，伴随着冬至及元旦的到来，猪肉市场可能迎来新的一波市场上涨，毕竟市场消费在低价及价格复苏的影响下迎来新的转变。

针对此轮猪价下跌的主要原因有以下几点，一方面，当前的猪肉需求量基本处于“旺季不旺”的状态，居民对于高价猪肉产生一定的抵触情绪。北方多地批发市场猪肉剩余货量较大。而南方跌的腌腊在北方外调的影响下，整体的供应充足，再有腌腊不及往年，市场猪肉走货量较差。

现实问题3：在冬季肉类消费利好阶段，国内猪价并未迎来预期性的上涨，这已经说明消费侧难以为生猪价格提供长期强力支撑。所以在元旦、春节假期开始之后，基层猪价经过短暂改善或将迎来震荡回落，猪价的涨跌调整会变得更为频繁。今年元旦、春节对基层生活市场带来的提振利好可能相对有限。

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